在這個月將有兩間好吃的美食即將開幕,
一間是先生大姊開的鮮堤精緻涮涮屋
經歷了好幾個月的籌備時間,眼看快開幕了,還有很多東西尚未定位,讓我們旁人都跟著緊張起來,又不敢催姊夫與姊姊,因為我們知道他們兩人壓力很大,所以都是從旁幫助,大忙小忙能幫就幫,就希望開幕順順利利。
試吃共試了三回,醬料真的很讚,我是那種吃火鍋一定要沾沙茶醬的人,但是吃到姊夫他們的醬料,我可以拋棄沙茶醬了,
姊夫與姊姊兩夫妻都非常龜毛,所以不論裝潢、食材、醬料等等,都改了又改,換了又換,直到滿意,為的就是給客人享受,
園區旁的金山九街鮮堤精緻涮涮屋即將在9/20週日開幕,希望大家有空去捧場喔~
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另一間墊則是學校已離職同事開的傳統料理-舊識這一家滷肉飯,
同事為了以後著想,決定離開學校可愛的孩子們,開店去,她與她先生的手腳很快,決定開店後,馬上將店面找好,緊鑼密鼓的籌備,
他們家的食材一樣都是找頂級的,與姊夫一樣光是找廠商、試吃就不知道跑了幾回,滷肉飯的肉可是黑豬的喔~
同事這兩天已經將店面整個都弄好了,就等待下週二(9/15)試賣,屆時竹北勝利二路的舊識這一家滷肉飯也懇請大家前往捧場ㄋㄟ~